1. 1. قشر البازلاء
   2. ضع لترًا واحدًا من الماء في القدر ، وأضف باقة القرني والبازلاء المقشرة
   3. يُطهى لمدة 25 إلى 30 دقيقة
   4. ضع الماء في الوعاء وأضف مكعبات الثلج
   5. عندما تنضج البازلاء ، صفيها في المصفاة وضعيها في الوعاء مع الماء ومكعبات الثلج ، واتركيها لمدة 3 دقائق
   6. صفي البازلاء وضعيها في الخلاط (احتفظ ببعض الأوراق للتتبيل)
   7. اغسل النعناع وضعه في الخلاط واحتفظ ببعض الأوراق الجميلة لتزيين التتبيلة

< li>

ضعي حليب الإبل البودرة في وعاء وأضيفي حليب الصويا تدريجيًا أثناء الخفق (احتفظي بقليل من البودرة للتتبيلة)

1. ضعي في الخلاط وأضيفي الملح والفلفل المطحون طازجًا ثم نشّط الخلاط إلى أقصى حد حتى ترى خليطًا متجانسًا
2. رتب في أطباق عميقة وأضف القليل من البازلاء والنعناع الطازج ومسحوق حليب الإبل إلى كل طبق.