سلطة صيفية بحليب الإبل

وصفات

سلطة صيفية بحليب الإبل

  • 1 مقلاة
  • 1 لوح تقطيع
  • 1 قطاعة
  • 1 حمار دائري
  • 1 وعاء
  • 1 خفاقة
  • 1 ملعقة خشبية
  • قطعتان من صدور الدجاج
  • 1 قطعة خس (أو سلطة خضراء أخرى)
  • قطعتان من الطماطم
  • 3-4 قطع مخلل
  • 4 قطع فجل
  • 25 سنتيلتر من زيت الزيتون
  • 5 جم. الخردل
  • 10 جم. حليب الإبل البودرة
  • قطعة واحدة من الكراث
  • 5 كلوريد الخل البلسمي
  • 2-3 رشات ملح وفلفل مطحون طازجًا

  1. نضع المقلاة على نار عالية
  2. نضيف صدور الدجاج ونحمر كل جانب ثم نضعها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق < / p>
  3. تُخرج صدور الدجاج من المقلاة وتُفرم بالتساوي ثم توضع جانبًا
  4. اغسل واعصر السلطة ، اغسل الطماطم والفجل
  5. افرم الفجل والمخللات والسلطة الخضراء ، قطّعي الطماطم إلى مكعبات ، وضعيها جانبًا في الوعاء
  6. افرم الكراث ثم اتركه جانبًا
  7. في الوعاء ضعي الخردل والخل البلسمي والملح والفلفل وحليب الإبل المجفف ، ثم اخلطيهم بالمضرب وأضيفيهم أثناء الخفق زيت الزيتون شيئًا فشيئًا ، يُضاف الكراث المفروم ويُمزج
  8. يُضاف صلصة الخل في الوعاء الذي يحتوي على الخضار ويُمزج بملعقة خشبية
  9. البس واستمتع

AN ORIGINAL RECIPE WWW.CAMEL-IDEE.COM

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Related Posts

Your Shopping cart

Close