1. Laver et épépiner le poivron
2. Découper le poivron en petits cubes réguliers
3. Mettre la poêle à feu vif et ajouter 5 cl d’huile d’olive
4. Ajouter les dés de poivrons, les faire colorer, retirer du feu et réserver
5. Tamiser la farine dans le cul de poule
6. Ajouter la levure et mélanger
7. Faire un puit et ajouter les oeufs puis mélanger
8. Ajouter le lait de chamelle, l’huile d’olive, le safran en poudre, le sel et le poivre en poudre
9. Ajouter les olives et les poivrons puis mélanger
10. Mettre le papier sulfurisé au fond et sur les cotés du moule à cake
11. Ajouter l’appareil dans le moule à cake
12. Mettre le four à 180°C et enfourner le cake
13. Laisser cuire 40 minutes
14. À déguster chaud ou froid

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