Oeufs au lait de chamelle

Oeufs au lait de chamelle

Une recette simple et savoureuse

  • 2 Pièces Oeufs
  • 50 g. Cassonade (Sucre roux)
  • 1/2 L lait de chamelle liquide
  • 2 Gousses Vanille
  1. Dans la casserole mélanger le sucre au lait et y ajouter les gousses de vanille coupées en 2

  2. Stopper à ébulition

  3. Réserver jusqu'a ce que le lait à température ambiante

  4. Préchauffer votre four à 180° C ( Thermostat 6)

  5. Ajouter de l'eau chaude dans votre plaque bain-marie

  6. Dans le cul de poule, battre les oeufs et incorporer le lait

  7. Verser dans vos moules à flan

  8. Mettez les dans la plaque bain-marie préalablement mise au four

  9. Cuire pendant 1 heure

  10. Astuce: Vous pouvez ajoutez avant de les déguster de la cassonade au dessus et les faire dorer au four.

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