28 junio 2021
- 1 culo redondo
- 1 colador
- 1 batidor
- 1 amasadora
- 1 molde para brioche
- 1 Sobre de levadura de panadería
- 500 g. Harina
- 1 Vainilla
- 10 g. Leche de camello en polvo
- 25 Cl. Leche de soja
- 100 g. Azúcar morena
- 1 pieza de huevo
- 1 pizca de sal
-
- Pon la harina tamizada en el bol
- Agrega la levadura de panadería
- Agrega la sal
- Abre la vaina de vainilla, recoge los granos y añádelos al bol
- Agrega el azúcar morena
- Agrega el huevo
- En otro bowl pone la leche de camello en polvo, agrega la leche de soja poco a poco mientras bate
- Ponga la leche de camello en el primer bol para mezclar
- Ponga el culo redondo en el amasado 10 minutos
- Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar 1 hora
- Engrasar el molde y agregar la masa de brioche
Precalienta el horno a 180 ° C
- Cocina por 30 minutos
- Apaga cuando el brioche esté frío
UNA RECETA ORIGINAL WWW.CAMEL-IDEE.COM
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