Pourquoi le lait de chamelle camel-idee change t-il parfois de goût et de couleur ?

Si lorsque vous étiez plus jeune vous alliez acheter chaque jour votre lait de vache à la ferme, vous avez donc vu les différences de couleurs et de goûts du lait en fonction des saisons.

Comme tous les laits naturels, le lait de chamelle camel-idée évolue, il change de goût et de couleur en fonction des saisons car tout simplement, l’alimentation des chamelles varie en fonction des saisons, et donc le goût et la couleur de lait de chamelle peut changer.

Le lait de chamelle pourra être plus fort en goût, avec des sensations légèrement salées, ou/et doux, toujours agréable à la consommation, et pour la couleur, parfois d’un blanc éclatant à un lait plus jaune.

Mais pas uniquement !

Camel-Idée est en recherche constante des meilleures qualités de lait de chamelle. des laits toujours naturels, aux meilleures apports nutritionnels

Le marché du lait de chamelle évolue et avec lui les fermes et les techniques de lyophilisation permettent maintenant de maintenir une grande partie des apports nutritionnels, de ce fait, la couleur évolue d’un “blanc cassé” a un blanc plus jaune, et le goût du lait naturel lyophilisé est maintenant quasi identique au goût du lait de chamelle frais !

Grâce à cette évolution, les consommateurs en sont les premiers bénéficiaires.

Les consommateurs sentiront aussi cette évolution, leur système immunitaire sera encore plus performant, de même qu’il contribuera encore plus à une bonne santé générale.

Le lait de chamelle, contenant de nombreux nutriments, contient beaucoup d’eau.

Une fois déshydraté, la poudre obtenue est un produit très riche et concentré.

Son séchage à faible température conserve très bien ses qualités nutritionnelles, sa réhydratation restitue un produit très proche de l’origine.

La poudre de lait de chamelle peut se consommer de diverses manières, choisissez celle qui vous convient en tachant toutefois de ne pas trop la chauffer.

Pour reconstituer du lait, les bonnes proportions sont de une dose de poudre pour neuf doses d’eau. Avec moins d’eau vous obtiendrez un produit plus concentré qui ressemble à une crème que vous pourrez rajouter sur votre plat favori, un peu comme avec une crème fraiche.

Il est également possible de diluer la poudre de lait de chamelle directement dans un autre liquide : boisson végétale, smoothie, yaourt, purée,…

L’important est de consommer la dose de poudre qui vous convient quotidiennement, n’oubliez pas que ce noble produit est concentré, inutile donc de surcharger votre organisme, préférez la durée de consommation plutôt que la quantité par prise.

N’hésitez pas à puiser quelques idées de recettes sur notre BLOG, et partagez-y vos propres créations ci-dessous pour que tout le monde en profite 🙂

Bonne dégustation, le lait de chamelle c’est bon, et en plus c’est bon !

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