Les avantages pour la santé

Les avantages pour la santé du lait de chamelle

Le lait de chamelle est le lait sécrété par les chamelles pendant la lactation pour nourrir leurs petits. Depuis la domestication des chameaux, ce lait a aidé les cultures nomades, bédouines et pastorales. Lorsque les éleveurs emmènent des chameaux sur de longues distances dans des environnements arides et désertiques, ils ne survivent que grâce au lait. Le lait de chamelle se trouve généralement , aux Émirats arabes unis, en Arabie saoudite, en Afrique, en Inde, en Mongolie, en Australie….

Il a une teneur élevée en protéines avec des propriétés protectrices et antimicrobiennes qui sont disponibles en petites quantités dans le lait de vache.

Dans divers pays, il est fourni aux bébés souffrant de malnutrition. Il a également une teneur élevée en acide linoléique et en acides polyinsaturés. Contrairement au lait de vache, il a une forte concentration de protéines et de matières grasses. La présence de cholestérol est faible par rapport au lait de chèvre et de vache. La concentration d’immunoglobuline, de minéraux et de vitamines est également élevée. Par rapport au lait de vache, il contient trois fois plus de vitamine C et 10 fois plus de fer. Le lactose se trouve en quantité inférieure par rapport au lait de vache. Il a une teneur élevée en sodium, manganèse, cuivre, fer, magnésium, potassium et zinc.

Histoire

La consommation de lait de chamelle semble étrange aux peuples des cultures occidentales, pourtant  Il est consommé depuis des milliers d’années. Les chameaux sont vitaux pour les cultures du Moyen-Orient.

Bienfaits pour la santé du lait de chamelle

De nos jours, le lait de chamelle gagne en popularité partout dans le monde, bien que le lait de chamelle ait été consommé il y a des milliers d’années.

On considère qu’il est supérieur par rapport aux autres laits car ils ont  de nombreux avantages pour la santé. Ce lait a une forte concentration de vitamines, de minéraux et d’acides gras insaturés. Il est utile pour les personnes intolérables au lactose et le réduit également. Il a des facteurs immunitaires rares et puissants. Il a la capacité de prévenir les problèmes de santé tels que l’autisme et le diabète.

Traitement du diabète

Le lait de chamelle contient de l’insuline vitale pour la santé humaine. L’équilibre du glucose et de l’insuline est vital pour prévenir le diabète. Il élimine le besoin d’injections d’insuline. L’ajout de lait de chamelle à l’alimentation empêche les chances de développement de cette maladie.

Renforce l’immunité

Le lait de chamelle a une teneur élevée en protéines et en composés organiques avec de puissantes propriétés antimicrobiennes. Il aide à renforcer le système immunitaire et nous rend en bonne santé.

Stimule la croissance

Le lait de chamelle est riche en protéines qui favorise la croissance ainsi que le développement des organes et des os. Dans de nombreuses cultures, il est fourni aux enfants souffrant de malnutrition. Il favorise le bien-être et la santé. Il est également utilisé pour prolonger les voyages lorsqu’il y a limite de liquide et de nourriture.

Favorise la circulation

Le lait de chamelle a une teneur élevée en fer qui aide à prévenir l’anémie. C’est un composant vital pour les globules rouges qui augmentent la circulation sanguine ainsi que l’oxygénation des organes et des systèmes du corps. Cela aide à maintenir la santé globale.

Traite l’autisme

Il a une teneur élevée en composés organiques qui a des effets positifs sur le système neurologique et prévient les maladies auto-immunes. La consommation quotidienne de lait de chamelle permet de réduire ou de traiter efficacement l’autisme.

Réduit les allergies

Il aide à réduire les réactions allergiques chez les personnes qui en consomment quotidiennement. De plus, cela n’entraîne pas de problèmes d’intolérance au lactose

Problèmes cardiaques

Le lait de chamelle favorise l’équilibre du cholestérol dans le corps humain grâce à la présence d’acides gras. Il abaisse le mauvais cholestérol et réduit également les risques d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, d’athérosclérose et de tension artérielle.

Utilisations traditionnelles

Il est utilisé pour harmoniser le système immunitaire. Il atténue les allergies chez les enfants. Il est utilisé dans les produits cosmétiques en raison de la réduction des bactéries de l’acné dans la peau. C’est le traitement de la maladie de Crohn, de l’hépatite et du diabète. Il réduit la fatigue, la fatigue et la fonction psychologique. Au Moyen-Orient, il est régulièrement consommé pour prévenir le diabète.

Comment le consommer

Le sucre et le lait peuvent être versés dans une casserole et bouillis à feu doux. En ajoutant la cardamome et le safran, faites-le bouillir pendant environ 2 à 3 minutes. Plus de sucre pourrait être ajouté pour adoucir. Ensuite, servez-le dans des tasses chauffées. Il pourrait être transformé en smoothies et ajouté aux gâteaux. Il est également utilisé dans une variété de plats

Autres faits

Le lait de chamelle a une faible teneur en lactose par rapport au lait de vache. Il a une teneur élevée en graisses, cendres, protéines, magnésium, calcium, potassium, phosphore, fer, sodium et cuivre. La lactoferrine et le lysosome sont les agents antimicrobiens qui se trouvent dans le lait de chamelle. Il pourrait être digéré par les personnes qui ne sont pas tolérables au lactose. Les enfants allergiques à un autre lait peuvent boire du lait de chamelle. Il contient trois fois plus de vitamine C que le lait de vache.

Source: www.healthbenefitstimes.com