NOTRE EXPÉRIENCE AVEC LE LAIT DE CHAMELLE
La société Camel-idee est consultée à titre d’expert pour accompagner des programmes autour du développement du lait de chamelle.
Actuellement impliquée dans un projet européen :
Le projet CAMELMILK a pour objectif la création d’un business-model naturel, écologique et équitable pour la production, la transformation et la distribution laitière cameline sur le bassin méditerranéen.
En contact régulier avec les équipes de recherche spécialistes du lait de chamelle, nous sommes au fait des nouveaux résultats de recherche sur les bénéfices nutritionnels de ce lait et nous prenons plaisir à les diffuser.
NOTRE MISSION
Elle s’articule sur trois axes :
– Sensibiliser le grand public sur les propriétés nutritionnelles du lait de chamelle.
– Inscrire notre démarche dans un projet de développement durable, écologique et équitable.
– Promouvoir des produits de haute qualité au meilleur prix.
NOS OBJECTIFS
En aidant la production laitière cameline, nous contribuons à :
– Développer de nouveaux produits de qualité nutritionnelle forte.
– Créer une valeur ajoutée financière dans des régions défavorisées.
– Créer de l’emploi local et lutter ainsi contre la migration des populations vers les grandes agglomérations.
– Préserver les traditions.
– Créer des liens entre les populations urbaines et rurales, en national et à l’international.
– Lutter contre la désertification par l’utilisation d’un pastoralisme raisonné et écologique dans les régions au climat semi-désertique.
Nos CHIFFRES CLÉS
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