22 mars 2023
21 avril 2020
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Une alternative à l’allergie au lait de vache
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Les allergies alimentaires chez les enfants sont souvent très graves et peuvent entraîner des réactions anaphylactiques. Des observations selon lesquelles le lait de chamelle améliore les réactions allergiques ont été notées au fil des années. L’effet du lait de chamelle est probablement lié à sa composition particulière.
Historiquement, le lait de chamelle a été utilisé pour un grand nombre de problèmes de santé.
Divers aliments peuvent provoquer des allergies, en particulier la consommation de lait et de produits laitiers de ruminants.
Types d’allergies
Certaines allergies sont graves et peuvent entraîner des réactions anaphylactiques. Il a été noté qu’il existe essentiellement trois types différents de réactions allergiques.
Le premier type de réactions est une réaction immédiate, c’est-à-dire dans les 45 minutes suivant la consommation de lait de vache, peut entraîner de l’urticaire, un œdème de Quincke et éventuellement une véritable réaction anaphylactique.
La second type de réaction peut se produire entre 45 minutes et 20 heures et se manifeste par un aspect de pâleur, des vomissements et la diarrhée.
Le troisième type de réaction peut prendre plus de 20 heures et consiste à entraîner des réactions mixtes impliquant la peau, les voies respiratoires et l’intestin.
L’anaphylaxie
L’anaphylaxie est une infection systémique soudaine, grave, potentiellement mortelle (réaction allergique pouvant toucher diverses zones du corps comme la peau, les voies respiratoires, le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire). Les symptômes surviennent en quelques minutes à 2 heures après contact avec la substance allergisante, mais dans de rares cas les instances peuvent se produire jusqu’à 4 heures plus tard.
Les réactions anaphylactiques peuvent être d’intensité légère à mortelle. Aux États-Unis, l’incidence des réactions anaphylactiques est d’environ 30 pour 100 000
et les personnes souffrant d’asthme, d’eczéma ou de rhume des foins ont des risques relativement plus élevés de souffrir d’anaphylaxie.
L’utilisation du lait de chamelle (Camelus dromedarius) pour nourrir les enfants semble être une idée bizarre et voici le commentaire le plus fréquent:
«si l’enfant est allergique au lait, comment pouvez-vous suggérer du lait de chamelle?
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.4.3″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.4.3″][et_pb_image src=”https://www.camel-idee.com/wp-content/uploads/2020/04/lait-de-chamelle-contre-les-allergies.jpeg” align=”center” _builder_version=”4.4.3″ max_height=”930px”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.4.3″][et_pb_text _builder_version=”4.4.3″]
La composition du lait de chamelle est largement différente de celle des autres ruminants, tout comme sa physiologie.
Le lait de chamelle contient peu de matières grasses (2%); cette graisse se compose principalement d’acides gras polyinsaturés complètement homogénéisés
et donne au lait un aspect blanc lisse. Le lactose est présent à des concentrations de 4,8%, mais ce sucre de lait est facilement métabolisé par des personnes souffrant d’intolérance au lactose.
Les protéines du lait de chamelle sont les composants décisifs pour évacuer et guérir les allergies alimentaires parce que le lait de chamelle ne contient
pas de bêta-lactoglobuline et a une bêta-caséine différente – la deux composants dans le lait de vache qui sont responsables d’allergies.
Le lait de chamelle contient un certain nombre d’immunoglobulines qui sont compatibles avec les humains. Le lait de chamelle est également riche en vitamines C, calcium et fer.
LES RÉSULTATS DES TESTS
Dans les 24 heures après avoir commencé à boire le lait, tous les enfants ont montré une diminution des symptômes. Dans les 4 jours, tous les symptômes ont
disparu.
Aucune récurrence des réactions allergiques n’a été porté. La plupart des parents ont continué à donner du lait de chamelle à leurs enfants un mois supplémentaire.
L’enfant est rentré chez lui après 2 semaines, avec aucune réaction allergique au lait de chamelle et est capable de manger des aliments dont il était allergique avant.
Un nourrisson de 4 mois souffrait d’infection de l’oreille avec des suintements de pus, aucun traitement n’a été efficace, y compris un certain nombre d’interventions chirurgicales Après avoir bu du lait de chamelle, l’enfant a été guéri dans les 48 heures.
Une jeune fille qui a montré des réactions sévères au lait de vache, même en infimes quantités, a consommé le lait de chamelle sans avoir eu aucune allergie.
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