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Sport, protéines et lait de chamelle

Protéines

Qu’il s’agisse de courir des sprints, de nager sur de longues distances ou de soulever des poids, les athlètes dépensent plus d’énergie que la personne moyenne et leur corps a besoin de nutriments supplémentaires pour se remettre d’une activité physique intense. Les protéines jouent un rôle important dans le régime alimentaire d’un athlète car elles aident à réparer et à renforcer les tissus musculaires. Les régimes riches en protéines sont populaires parmi les athlètes, en particulier ceux qui recherchent un physique plus mince et plus défini. Mais combien de protéines est nécessaire ?

Alors que les protéines sont essentielles à la construction de la masse musculaire, plus n’est pas nécessairement mieux. Le simple fait de manger de grandes quantités de protéines maigres n’équivaut pas à un corps tonique.

Lors de la détermination des besoins en protéines des athlètes, il est important d’examiner les habitudes alimentaires globales de l’athlète. Les athlètes qui consomment suffisamment de glucides et de graisses finissent par utiliser moins de protéines comme énergie que ceux qui consomment une plus grande quantité de protéines. Cela signifie que les protéines peuvent contribuer à la construction et au maintien de la masse maigre. Les athlètes doivent s’assurer qu’ils répondent également aux besoins en glucides et en matières grasses, et pas seulement en protéines.

Activité

La croissance musculaire ne se produit que lorsque l’exercice et la nutrition sont combinés.

Par exemple, la recherche a montré que le moment de l’apport en protéines joue un rôle. Manger des protéines de haute qualité (comme de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers ou du soja) dans les deux heures suivant l’exercice – seul ou avec un hydrate de carbone – améliore la réparation et la croissance musculaires.

La durée et l’intensité de l’activité sont également des facteurs en ce qui concerne les besoins en protéines.

Les besoins en énergie et en protéines varient selon que les athlètes s’entraînent ou participent à des compétitions, s’ils sont des athlètes expérimentés, sont engagés dans des entraînements à haute fréquence ou participent à de nouveaux programmes d’entraînement.

Recommandations

Bien que les besoins en protéines des athlètes soient plus importants que ceux des non-athlètes, ils ne sont pas aussi élevés qu’on le pense généralement. L’Académie de nutrition et de diététique, les diététistes du Canada et l’American College of Sports Medicine recommandent 1,2 à 2,0 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour les athlètes, selon l’entraînement. L’apport en protéines doit être espacé tout au long de la journée et après les entraînements.

Des poudres et des suppléments sont-ils nécessaires?

La plupart des athlètes peuvent obtenir la quantité recommandée de protéines uniquement par la nourriture, sans utiliser de suppléments. Les poudres de protéines et les suppléments sont excellents pour la commodité, mais ne sont pas nécessaires, même pour les performances athlétiques d’élite. Par exemple, les poudres de protéines peuvent être utiles lorsque les athlètes ont besoin de protéines immédiatement après une séance d’entraînement et n’ont pas le temps de prendre un repas.

Source: eatright.org

Le lait de chamelle un excellent apport important en protéines, naturel

Avec des niveaux élevés, de protéines mais aussi de fer et de vitamine C et moins de matières grasses, voici quelques autres avantages merveilleux pour la santé à consommer du lait de chamelle:

Aide contre le diabète. …

Renforce le système immunitaire

Favorise la croissance et le développement. …

Améliore la circulation sanguine. …

Favorise la santé de votre cœur.

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