Le top du petit-déjeuner

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Le lait de chamelle au petit-déjeuner

Nous avons tous entendu l’adage: le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. La raison pour laquelle cela est vrai est que lorsque vous commencez votre journée avec le bon petit-déjeuner, vous passez la journée à vous sentir actif, alerte et énergique.

Le petit-déjeuner «parfait» n’existe pas, mais il existe une définition pour un très bon petit-déjeuner. Le bon petit-déjeuner doit trouver un équilibre entre tous les groupes de nutriments – protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux – afin de vous donner le coup de pouce dont votre corps a besoin le matin.
Alors que vous mangez peut-être toutes les bonnes choses pour le petit-déjeuner – céréales, fruits, œufs, etc. – bénéficiez-vous d’un renforcement immunitaire supplémentaire?

Lait de chamelle – un booster d’immunité que vous devriez ajouter à votre petit-déjeuner

Partout dans le monde, et en particulier en Inde, le lait de chamelle a consolidé sa position en tant que super-aliment qui présente de multiples avantages pour le corps humain. Deux de ses composants clés – les immunoglobulines et la lactoferrine – renforcent l’immunité humaine, protégeant ainsi de diverses affections et maladies.
L’utilisation du lait de chamelle comme super-aliment n’est pas nouvelle. En fait, le lait de chamelle fait partie de l’alimentation traditionnelle des populations nomades en Asie et en Afrique depuis 5000 ans pour ses propriétés miraculeuses en termes de nutrition et de guérison des maladies. Aujourd’hui, alors que le monde est enclin à la consommation de super-aliments, l’utilisation du lait de chamelle prend de nouveau de l’ampleur.

 

Chargé de nutrition

Le lait de chamelle contient une multitude de nutriments, notamment du fer, de la vitamine C, du calcium et des protéines, dans des proportions beaucoup plus élevées que le lait de vache le plus couramment consommé. En fait, le lait de chamelle contient trois fois plus de calcium et dix fois plus de fer que le lait de vache. Grâce à ces propriétés, il joue un grand rôle dans le renforcement des muscles et des os, en particulier chez les enfants en pleine croissance et les futures mamans.

 

Faible en gras

Un autre avantage majeur du lait de chamelle est qu’il contient moins de matières grasses que les autres types de lait d’origine animale. Ainsi, il peut être apprécié par ceux qui essaient de perdre du poids ou de maintenir un poids santé. Il contient des concentrations élevées d’acides gras mono et polyinsaturés, qui aident à abaisser le taux de cholestérol et à diminuer le risque de maladie cardiaque. En tant que probiotique naturel, le lait contribue à une meilleure santé intestinale, améliorant la santé globale et la capacité de lutte contre les maladies des humains.

 

Comparer le lait de chamelle avec d’autres types de lait animal

Le lait de chamelle est beaucoup plus dense sur le plan nutritionnel que le lait de vache. Il est également beaucoup plus sain que le lait de chèvre, qui est également largement accepté comme une alternative plus saine au lait de vache. Un différenciateur clé en faveur du lait de chamelle est qu’il ne contient pas de caséine A1 ou de bêta-lactoglobuline. Cela signifie que le lait peut être consommé par les personnes intolérantes au lactose et leur permet de profiter des multiples avantages de la consommation de lait.

Le lait de chamelle est le plus digeste et ne provoque ni malaise ni lourdeur après consommation. De plus, le lait de chamelle est de nature acide en raison de la présence de vitamine C, ce qui diminue son pH. Cela conduit à une absorption facile des nutriments dans l’intestin. Le lait de chamelle s’est ainsi avéré être un antidote utile pour les troubles gastriques ou intestinaux.

 

Comment incorporer le lait de chamelle dans votre petit-déjeuner quotidien

Le lait de chamelle a un délicieux goût légèrement salé qui s’acquiert facilement. Ainsi, vous pouvez simplement boire un verre de lait de chamelle chaque matin. En plus de le boire nature, vous pouvez également opter pour des poudres de lait de chamelle aromatisées qui se déclinent en de délicieuses variantes comme le chocolat et la banane.

Vous pouvez également consommer le lait de chamelle en poudre à mélanger avec les céréales.

Avec une foule de propriétés salubres, le lait de chamelle est le complément parfait au premier repas de la journée. Tout en renforçant l’immunité et en protégeant contre les maladies, il aide également à prévenir un large éventail de maladies allant de l’hypertension artérielle au diabète. Évidemment, le lait de chamelle peut vous garantir le meilleur départ de la journée, tous les jours.

Source: timesofindia.indiatimes.com

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