Cupcakes au lait de chamelle
Cupcakes au lait de chamelle
Recette pour 12 cupcakes
- 240 g. Beurre
- 140 g. Sucre en poudre
- 300 g. Sucre glace
- 140 g. Farine
- 2 Pièces Oeufs
- 4 g. Levure de boulanger
- 1 Gousse Vanille
- 12 g. Lait de chamelle en poudre
Mettre le beurre à ramolir 2 heures avant de débuter la recette
Dans le cul de poule, mélanger énergiquement 140 g de beurre et le sucre en poudre
Ajouter les oeufs en continuant de mélanger énergiquement
Couper la gousse de vanille et récuperer les grains puis les ajouter dans le cul de poule
Ajouter la levure de boulanger tout en continuant de mélanger
AJouter l'appareil dans les moules à cupcakes
Mettre au four préalablement préchauffé à 180 °C. pendant 20 minutes
Préparation du glaçage
Dans un nouveau cul de poule
Mélanger le reste du beurre avec le sucre glace
Mettre le lait de chamelle dans un verre et y ajouter progressivement en mélangeant 12 cl d'eau ( Ou utiliser directement 12 Cl de lait de chamelle liquide)
AJouter le lait de chamelle progressivement dans le cul de poule et battre énergiquement 5 minutes
Terminer les cupcakes
Une fois la cuisson des cupcakes terminés
Ajouter le glaçage dans la poche à douille avec la corne
Ajouter le glaçage sur chaque cupcake
Vos cupcakes sont prêts à déguster