Canapés au lait de chamelle

1. Denoyauter les olives et les réserver

2. Laver la ciboulette et l'émincer grossièrement

3. Couper les avocats et sortir le noyau

4. A l'aide d'une cuillère retirer la peau des avocats et les couper en cubes

5. Mettre dans le blender, la ciboulette émincéé et l'avocat puis mixer

6. Ajouter dans le blender le lait de chamelle en poudre puis mixer

7. Ajouter dans le blender l'huile d'olive et le sel et poivre du moulin puis mixer jusqu'à obtenir une crème homogéne

8. Mettre la crème dans la poche à douille avec la corne

9. Repartir équitablement la crème dans les mini fonds de tartes

10. Ajouter sur chaque mini-tarte une demi-olive et les oeufs de saumon

11. Laisser 15 minutes au frais avant de les déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM