1. Mettre dans le cul de poule la farine tamisée
2. Ajouter la levure de boulanger
3. Ajouter le sel
4. Ouvrir la gousse de vanille, récupérer les grains et les ajouter dans le cul de poule
5. Ajouter la cassonade
6. Ajouter l’œuf
7. Dans un autre cul de poule mettre le lait de chamelle en poudre, ajouter le lait de soja petit à petit tout en fouettant
8. Mettre le lait de chamelle dans le premier cul de poule
9. Mettre le cul de poule dans le pétrin 10 minutes
10. Couvrir avec un chiffon humide et laisser reposer 1 heure
11. Graisser le moule et ajouter la pâte à brioche
12. Préchauffer le four à 180°C
13. Laisser cuire pendant 30 minutes
14. Démouler lorsque la brioche est froide

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