Cassolette provençale au lait de chamelle

Cassolette provençale au lait de chamelle

  • 600 g Tomates fraîches
  • 50 g Olives dénoyautées
  • 3 Pièces Oeufs
  • 75 Cl Lait de chamelle liquide
  • 1 Cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge
  • 1 Cuillère à dessert Herbes de Provence
  • 1/2 Botte Basilique
  • 3 Pincèes Sel et poivre du moulin
  1. Nettoyer et couper les tomates en quartiers

  2. Laver le basilique, puis l'émincer

  3. Battre les oeufs dans le cul de poule

  4. Ajouter le lait de chamelle tout en fouettant

  5. Ajouter les herbes de Provence

  6. Ajouter le basilique émincé

  7. Ajouter l'huile d'olive

  8. Ajouter les olives

  9. Ajouter les tomates

  10. Saler et poivrer

  11. Transvaser l'appareil dans la cassolette

  12. Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes

  13. Sortir du four et déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

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