La lactoferrine du lait de chamelle est-elle efficace contre la COVID-19 ?

Le lait de chamelle comme source importante de lactoferrine

Selon des études, le lait maternel a montré une concentration élevée de lactoferrine (1,7 mg / mL), tandis que la plus faible concentration se trouve chez l’âne lait (0,07 mg / mL). 7 Dans le colostrum humain, la quantité de lactoferrine varie de 5,3 ± 1,9 mg / mL et après le mois de lactation, ce montant atteint 1 mg / mL. 14 La concentration de la lactoferrine dans le lait de vache est inférieure à lait maternel et varie de 0,83 mg / ml pour colostrum et 0,09 mg / ml pour le lait normal.

Des niveaux plus élevés de lactoferrine sont observés dans le lait de chamelle comparé aux autres mammifères. Alhaji et al 2020 a rapporté que la quantité de lactoferrine dans le lait de chamelle est 10 fois plus élevée que lactoferrine de lait de vache (2,48 mg / ml contre 0,07 0,28 mg / mL, respectivement).

Une grande quantité de le citrate dans le lait réduit les effets inhibiteurs de lactoferrine due aux ions citrate et à la lactoferrine rivaliser pour la liaison Fe. Puisque le lait de chamelle contient moins de citrate que le lait de vache, donc la quantité de la lactoferrine dans le lait de chamelle est plus élevée.

La raison de ces variations de la lactoferrine dans le le lait de chamelle est liée à la production de lait, à la période de lactation, aliments, échantillons, races et méthodes d’analyse .

El – Agamy 2006 a rapporté une teneur en lactoferrine du colostrum de chamelle et de bovin était le plus élevé au premier jour, le colostrum d’une chamelle le second jour (après la parturition) était d’environ 5,1 mg / mL par rapport au colostrum bovin qui était de 0,5 mg / mL.

Activité antivirale de la lactoferrine du lait de chamelle

Le comportement de la lactoferrine du lait de chamelle est différent et unique par rapport à la lactoferrine présent dans le lait d’autres mammifères mais le l’inhibition de la lactoferrine du lait de chamelle est similaire à la lactoferrine du lait de vache.

Redwan & Tabll, 2007 ont rapporté que la lactoferrine de le lait de chamelle a une activité antivirale et inhibe la l’entrée du virus dans les cellules.

La lactoferrine du lait de chamelle arrête l’entrée et la réplication du VHC cellules HepG2 infectées deux fois plus lactoferrine du lait humain, bovin et ovin.

Généralement, la lactoferrine du lait de chamelle peut interagissent avec des molécules virales ou des récepteurs (héparane sulfate) sur la surface cellulaire et prévient le virus l’attachement aux cellules hôtes et empêcher l’infection.

Le mécanisme virucide de la lactoferrine du lait de chamelle dépend de sa structure alpha-hélicoïdale et de nature cationique.

Les effets antiviraux de la lactoferrine du lait de chamelle a été démontré contre de nombreux virus et le mécanisme d’action derrière cela l’activité est la neutralisation des particules virales et inhibition de leur réplication.

Selon études, les effets les plus thérapeutiques du lait de chamelle sont dus à la lactoferrine et aux immunoglobulines.

Conclusion

La lactoferrine du lait du bétail peut moduler le système immunitaire.

Il peut agir contre les virus et réduire les infections graves, de sorte qu’il pourrait être un traitement d’appoint pour les cas les plus graves de COVID-19

Mais il faut plus d’études pour vérifier le dosage et l’efficacité de la lactoferrine sur la prévention et le traitement de COVID-19

Par conséquent, la lactoferrine sous forme de poudre ou les comprimés peuvent être une nouvelle méthode prometteuse contre infections virales et application comme vecteur médicamenteux.

Selon ce point, le lait de chamelle a la plus importante quantité de lactoferrine par rapport à d’autrea laits, de sorte que l’activité antivirale peut être élevée; ce sera donc une précieuse source de la lactoferrine contre les virus.

Un point important applique le chauffage indirect et doux pour les laits est nécessaire pour sauver cette protéine et ses propriétés antivirales.

Source : wjpsonline.org

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