Moules au lait de chamelle

Moules au lait de chamelle

  • 2 Kg Moules
  • 20 Cl. Vin blanc sec
  • 25 Cl. Crême fraîche liquide
  • 10 g. lait de chamelle en poudre (15 Cl de lait de chamelle liquide)
  • 1 Pièce Oignon
  • 1/2 Botte Persil
  • 2 Pincèes Sel
  1. Laver les moules soigneusement et les réserver au frais

  2. Ciseler l'oignon

  3. Émincer le persil

  4. Ajouter oignon, vin blanc et moule dans la casserole et faire chauffer

  5. À ébulition ajouter le persil et le lait de chamelle

  6. Une fois la totalité des moules ouvertes stopper la cuisson

  7. Saler

  8. Déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

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