28 juin 2021
30 mars 2020
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Oeufs au lait de chamelle
Une recette simple et savoureuse
- 2 Pièces Oeufs
- 50 g. Cassonade (Sucre roux)
- 1/2 L lait de chamelle liquide
- 2 Gousses Vanille
Dans la casserole mélanger le sucre au lait et y ajouter les gousses de vanille coupées en 2
Stopper à ébulition
Réserver jusqu'a ce que le lait à température ambiante
Préchauffer votre four à 180° C ( Thermostat 6)
Ajouter de l'eau chaude dans votre plaque bain-marie
Dans le cul de poule, battre les oeufs et incorporer le lait
Verser dans vos moules à flan
Mettez les dans la plaque bain-marie préalablement mise au four
Cuire pendant 1 heure
Astuce: Vous pouvez ajoutez avant de les déguster de la cassonade au dessus et les faire dorer au four.
RECETTE ORIGINALE DE FRANÇOIS BREY POUR CAMEL-IDEE.COM
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