28 juin 2021
Omelette au lait de chamelle
USTENSILES :
- 1 cul de poule
- 1 Fouet
- 1 poêle
- 1 Planche à découper
- 1 Éminceur
- 1 Fourchette
ALIMENTS :
- 8 Pièces Oeufs
- 10 g. Lait de chamelle en poudre
- 1/2 Botte Persil
- 1/2 Pièce Oignon
- 5 Cl Huile d’olive extra vierge
- 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
ÉTAPES :
- Émincer l’oignon et réserver
- Laver le persil et l’émincer puis réserver
- Mettre les œufs dans le cul de poule et les battre
- Ajouter le lait de chamelle en poudre et mélanger
- Ajouter le persil émincé
- Ajouter le sel et le poivre du moulin et fouetter
- Mettre l’huile d’olive dans la poêle et mettre à feu vif
- Ajouter les oignons émincés et les faire colorer
- Ajouter l’appareil à omelette dans la poêle et remuer sans arrêt durant la cuisson avec la fourchette.
- Lorsque l’omelette est baveuse pencher la poêle et dresser dans une assiette
UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM
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