Riz au lait de chamelle

Riz au lait de chamelle

  • 100 g. Riz
  • 1 L Lait de chamelle liquide
  • 1 Gousse Vanille
  • 80 g. Sucre en poudre fin
  • 20 g. Raisins de Corinthe sec
  1. Mettre dans la casserole le lait, le sucre en poudre et la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur

  2. Mettre à chauffer à feu doux et mélanger au fouet

  3. Juste avant ébulition du lait ajouter le riz et mélanger à la spatule

  4. Laisser chauffer à feu doux pendant 20 à 25 minutes en fonction du type de riz

  5. Ajouter les raisins de Corinthe et mélanger à la spatule

  6. Dresser dans des verres

  7. Laisser refroidir à température ambiante avant de les réserver au frais

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

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