3 avril 2020
0
681
Spaghetti Carbonara au lait de chamelle, un plein de protéine !
Ajoutez dans votre casserole le 3/4 d’eau avec le sel gros et l’huile d’Olive
Mettre à feu vif
Mettez votre poêle à feu vif
Lorsqu’elle est fumante ajouter les lardons
Lorsque les lardons sont colorés, déglacer avec le Cognac
Flamber avec un briquet ou une allumette afin de retirer l’alcool
Une fois le Cognac totalement réduit déglacer de nouveau avec la crème fraîche
Mettre à feu doux
Ajouter vos pattes dans la casserole, l’eau devrait bouillir ( étape à faire plus tôt si vous n’utilisez pas de pates fraîches)
Laver, sécher et émincer le persil
Ajouter le lait de chamelle dans la poêle, mélanger et éteindre le feu
Passer vos pattes à la passoire
Dresser les spaghetis dans chaque assiette
Ajouter la sauce carbonara sur les pâtes
Ajouter le persil
Ajouter un jaune d’oeuf sur chacune des assiettes
Bonne dégustation
Previous Story
Next Story
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |