28 juin 2021
15 avril 2021
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Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon
Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon
- 1 Toaster
- 1 cul de poule
- 1 Corne
- 1 400 g Pain blanc
- 10 Cl huile d'olive extra vierge
- 1 Gousse Ail
- 150 g. Saumon fumé
- 150 g. Fromage de chèvre frais
- 20 g. Lait de chamelle en poudre
- 1 Boite 50 g Œuf de lump
- 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
- 5-6 Brins Aneth
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Couper le pain en tranche règulires
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Frotter chaque tranche de pain avec l'ail
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Ajouter de l'huile d'olive sur chaque tranche
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Faire griller le pain dans le toaster
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Dans le cul de poule mettre le fromage de chèvre frais, l'étaler avec la corne et ajouter le lait de chamelle puis mélanger
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Saler et poivrer et ajouter de l'huile d'olive et mélanger
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Couper le saumon fumé en demi-tranche
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Mettre sur chaque toast du fromage de chevre au lait de chamelle, une tranche roulée de saumon fumé, une demi-cuillere d'oeuf de Lump et 1 brin d'aneth, repeter l'operation sur chaque toast
UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM
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