Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon

Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon

  • 1 Toaster
  • 1 cul de poule
  • 1 Corne
  • 1 400 g Pain blanc
  • 10 Cl huile d'olive extra vierge
  • 1 Gousse Ail
  • 150 g. Saumon fumé
  • 150 g. Fromage de chèvre frais
  • 20 g. Lait de chamelle en poudre
  • 1 Boite 50 g Œuf de lump
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
  • 5-6 Brins Aneth
  1. Couper le pain en tranche règulires

  2. Frotter chaque tranche de pain avec l'ail

  3. Ajouter de l'huile d'olive sur chaque tranche

  4. Faire griller le pain dans le toaster

  5. Dans le cul de poule mettre le fromage de chèvre frais, l'étaler avec la corne et ajouter le lait de chamelle puis mélanger

  6. Saler et poivrer et ajouter de l'huile d'olive et mélanger

  7. Couper le saumon fumé en demi-tranche

  8. Mettre sur chaque toast du fromage de chevre au lait de chamelle, une tranche roulée de saumon fumé, une demi-cuillere d'oeuf de Lump et 1 brin d'aneth, repeter l'operation sur chaque toast

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

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Apéritif
Italienne
Bruschetta

 

 

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