Cookies de Pâques au lait de chamelle

1. Faire fondre le chocolat à feu doux

2. Incorporer le sucre

3. Découper une gousse de vanille, récupérer les grains et les incorporer avec le chocolat

4. Incorporer le beurre par petits morceaux et mélanger

5. Ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger

6. Ajouter les pétales de maïs et mélanger délicatement

7. Ajouter le lait de chamelle

8. Dresser dans des moules

9. Cuire 5 minutes à 180 °C

10. Dresser dans des récipiens individuels

11. Ajouter 3 oeufs en sucre au dessus de chaque récipient

12. Réserver à température ambiante 10 minutes puis 10 minutes au frais

13. Déguster !

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