Cookies de Pâques au lait de Chamelle

cookies de Paques au lait de chamelle

cookies de Paques aux céréales et chocolat noir au lait de chamelle

  • 250 g. Chocolat à cuire Noire
  • 60 g. Sucre en poudre (( Variable en fonction du % de cacao de votre chocolat))
  • 1 Gousse Vanille
  • 200 g. Beurre
  • 2 Pièces Jaunes D'oeufs
  • 100 g. Pétales de mais
  • 20 g Lait de chamelle en poudre
  • 12 Pièces Mini oeufs en sucre
  1. Faire fondre le chocolat à feu doux

  2. Incorporer le sucre

  3. Découper une gousse de vanille, récupérer les grains et les incorporer avec le chocolat

  4. Incorporer le beurre par petits morceaux et mélanger

  5. Ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger

  6. Ajouter les pétales de maïs et mélanger délicatement

  7. Ajouter le lait de chamelle

  8. Dresser dans des moules

  9. Cuire 5 minutes à 180 °C

  10. Dresser dans des récipiens individuels

  11. Ajouter 3 oeufs en sucre au dessus de chaque récipient

  12. Réserver à température ambiante 10 minutes puis 10 minutes au frais

  13. Déguster !

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

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