28 juin 2021
Gratin de choux fleur et tomates au lait de chamelle
ALIMENTS :
- 1 Kg Choux fleur
- 400 g. Tomates
- 20 g. lait de chamelle en poudre
- 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
ÉTAPES :
- Épluchez le chou-fleur
- Séparez-le en petits bouquets
- Cuire 15-20 minutes dans le cuiseur vapeur
- Nettoyer les tomates
- Couper les tomates en tranches 1/4 centimètre d’épaisseur
- Mettre 20 g de lait de chamelle dans un verre, ajouter progressivement 10 cl d’eau mélanger afin d’obtenir un aspect crémeux et homogène
- Une fois le choux fleur cuit, mettre le choux fleur au fond du plat, saler poivrer
- Ajouter les tranches de tomates au dessus du choux fleur
- Ajouter le lait de chamelle sur les tomates, saler poivrer
- Mettre au four sur position grill pendant 10 minutes
- Sortir du four et déguster
UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM
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