Tortilla au LDC

Tortilla au lait de chamelle

Plat typiquement Espagnol, revisité avec du lait de chamelle

  • 7 Pièces Oeufs
  • 1 Kg Pommes de terre
  • 2 Pièces Oignons
  • 5 g. Lait de chamelle en poudre
  • 25 Cl Huile d'Olive Extra Vierge
  • 2 Cuillères Herbe de Provence
  1. Nettoyer et peler les pommes de terre

  2. Découper les en cubes réguliers

  3. Chauffer la poêle avec l'huile d'olive

  4. Lorsque la poêle est fumante ajouter les pommes de terre

  5. Faire risoler les pommes de terre

  6. Émincer les oignons pendant de temps

  7. Réserver les Pommes de terre dans un autre récipient

  8. Dans la même poêle ajouter les oignons

  9. Le temps que les oignons colorent, battre dans le cul de poule les oeufs

  10. Saler, poivrer

  11. Ajouter le lait de chamelle

  12. Ajouter les pommes de terre dans la poêle avec les oignons, et mélanger

  13. Puis ajouter les oeufs dans la poêle à feu doux

  14. Une fois que l'appareil n'est plus du tout liquide, retourner le

  15. Cuire 3 minutes

  16. Votre tortilla est prête à être déguster !

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

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